カテゴリー: ヨーグルト

ヨーグルトには抗菌作用がありますね。 というのは、よく牛乳パックの中で ヨーグルトを作ったときに 放置していたパックの中で 一部青カビが発生していたのですが なんとヨーグルトが付着している部分には 青カビが発生していない…

これは当然やるべきだ。 いいのを、カスピ海でも、ブルガリアでも 市販のでも残ったカップに牛乳を入れて 発酵させれば温度によるが自然にできる。 （ほかの成分が多いのは難あり） 牛乳は乳脂肪分の３．６％より４．６％が よいよ…